影響烘干機干燥速率的因素
（1）干燥介質(zhì)的溫度、濕度及流速。干燥介質(zhì)的溫度愈高，相對濕度愈小，流速愈大，干燥時間愈短。但干燥介質(zhì)的溫度、濕度及流速受到物料性質(zhì)及干燥設備的影響。
（2）干燥介質(zhì)與物料的接觸情況。增加干燥介質(zhì)與物料的接觸面積，可提高G燥速率，如設揚料板。
物料的比表面積愈大，干燥時間愈短，因此對物料適當破碎對干燥有利。
（3）物料的性質(zhì)結(jié)構(gòu)。物料的性質(zhì)結(jié)構(gòu)不同，在同樣的干燥條件下，其干燥速率不同。
（4）干燥設備的結(jié)構(gòu)及轉(zhuǎn)速。
（5）燃燒室結(jié)構(gòu)的合理性，燃料的質(zhì)量。
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